2021年公卫执业医师《生物化学》考试大纲单元细目要点一、蛋白质1.氨基酸与多肽(1)氨基酸的结构与分类的结构与功能(2)肽键与肽链2.蛋白质的结构(1)一级结构(2)二级结构(3)三级和四级结构3.蛋白质结构与功能的关(1)蛋白质一级结构与功能的关系系(2)蛋白质高级结构与功能的关系4.蛋白质的理化性质蛋白质的等电点、沉淀和变性二、核酸的1.核酸的基本组成单位一(1)核苷酸分子组成结构与功能一核苷酸(2)核酸(DNA和RNA)2.DNA的结构与功能(1)DNA碱基组成规律(2)DNA的一级结构(3)DNA双螺旋结构(4)DNA高级结构(5)DNA的功能3.DNA理化性质及其应用(1)DNA变性和复性(2)核酸杂交(3)核酸的紫外线吸收4.RNA结构与功能(1)mRNA(2)tRNA(3)rRNA(4)其他RNA三、酶1.酶的催化作用(1)酶的分子结构与催化作用(2)酶促反应的特点(3)酶-底物复合物2.辅酶与酶辅助因子(1)维生素与辅酶的关系(2)辅酶作用(3)金属离子作用3.酶促反应动力学(1)Km和Vmax的概念(2)最适pH、最适温度和酶浓度4.抑制剂与激活剂(1)不可逆抑制(2)可逆性抑制(3)激活剂5.酶活性的调节(1)别构调节(2)化学修饰调节(3)酶原激活(4)同工酶6.核酶核酶的概念四、糖代谢1.糖的分解代谢(1)糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义(2)糖有氧氧化的基本途径、关键酶和生理意义(3)三羧酸循环的生理意义2.糖原的合成与分解(1)肝糖原的合成(2)肝糖原的分解3.糖异生(1)基本途径和关键酶(2)生理意义(3)乳酸循环4.磷酸戊糖途径(1)关键酶和重要的产物(2)生理意义5.血糖及其调节(1)血糖浓度(2)激素的调节作用：胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素五、生物氧1.ATP与其他高能化合物(1)ATP循环与高能磷酸键化(2)ATP的利用(3)其他高能磷酸化合物2.氧化磷酸化(1)氧化磷酸化的概念(2)两条呼吸链的组成(3)ATP合酶(4)氧化磷酸化的调节及影响因素六、脂类代1.脂质的生理功能(1)储能和供能谢(2)生物膜的组成成分(3)脂质衍生物的调节作用(4)营养必须脂酸2.脂质的消化与吸收(1)脂肪乳化及消化所需酶(2)甘油一脂合成途径及乳糜微粒3.脂肪的合成代谢(1)合成的部位(2)合成的原料(3)合成的基本途径及调节4.脂肪酸的合成代谢(1)合成的部位(2)合成的原料5.脂肪的分解代谢(1)脂肪动员(2)脂酸B氧化的基本过程及调节(3)酮体的生成、利用和生理意义6.甘油磷脂代谢(1)基本结构与分类(2)合成部位和合成原料7.胆固醇代谢(1)合成部位、原料和关键酶(2)合成的调节(3)转化及去路8.血浆脂蛋白代谢(1)血脂及其组成(2)血浆脂蛋白的分类及功能(3)高脂蛋白血症七、氨基酸1蛋白质的生理功能及营(1)氨基酸和蛋白质的生理功能代谢养作用(2)营养必需氨基酸的概念和种类(3)氮平衡2.蛋白质在肠道的消化、吸(1)蛋白酶在消化中的作用收及腐败作用(2)氨基酸的吸收(3)蛋白质的腐败作用3.氨基酸的一般代谢(1)转氨基作用(2)脱氨基作用4.氨的代谢(1)氨的来源(2)氨的转运(3)氨的去路5.个别氨基酸的代谢(1)氨基酸的脱羧基作用(2)一碳单位的概念、来源、载体和意义(3)甲硫氨酸循环、SAM、PAPS(4)苯丙氨酸和酪氨酸代谢八、核苷酸1.核苷酸代谢(1)两条嘌吟核苷酸合成途径的原料代谢(2)嘌吟核苷酸的分解代谢产物(3)两条嘧啶核苷酸合成途径的原料(4)嘧啶核苷酸的分解代谢产物2.核苷酸代谢的调节(1)核苷酸合成途径的主要调节酶(2)抗核苷酸代谢药物的生化机制九、遗传信1.遗传信息传递概述中心法则息的传递2.DNA的生物合成(1)DNA生物合成的概念(2)DNA的复制过程(3)逆转录(4)DNA的损伤与修复3.RNA的生物合成(1)RNA生物合成的概念(2)转录体系的组成及转录过程(3)转录后加工过程十、蛋白质1.蛋白质生物合成的概述(1)蛋白质生物合成的概念生物合成